すってんすっくの七転び八起き

山梨県在住の40手前のおじさんの奮闘日記

料理

【初めての天然酵母】りんごで天然酵母を作ってみよう!

どーもすってんすっくです 今回は前回の天然酵母作りの続きです 前回の記事はこちら↓ toaruossanno.hatenablog.com とゆーわけで「りんごの天然酵母」作ってみたのでまとめてみました めっちゃ簡単です 材料 りんご(ふじりんご スーパーで198円) 瓶 (キャ…

【究極の玉子焼き】を求めて・・・

どーもすってんすっくです 前回キッチンカー開業のチャンスがやってきた話をしました! toaruossanno.hatenablog.com 今回はキッチンカーでなにを販売すればいいのかを考えタイトルにある【玉子焼き】にチャレンジしてみました ・いろいろな玉子焼きのレシピ…

天然酵母の作り方を学んで一升パンを作ろう

どーもすってんすっくです 今日はある1冊の本に出合いました♪ それがこちら埼玉県でパン屋さんを営んでいるタローさんの本です 春夏秋冬、季節の酵母が香るパン [ タロー屋 ] 価格:1,760円(2021/6/6 21:50時点)感想(7件) もうすぐ1歳になる娘のために一升餅…